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いよいよスタート致します!!
昨年は疎植栽培について土づくりから収穫までをお伝え致しました。お米に関する企画でしたので、本年は指向を変えて野菜企画を中心にお伝えしてまいります。
昨今、家庭菜園での野菜作りブームが拡大しております。作り手の方によって、色々な物を広くいっぱい作る人、はたまたこじんまりと作る人 等、いろいろなパターンが有ります。しかし、耕作面積や作るものは違っても基本的な部分（土づくりや栽培方法）は共通しています。この基本的な部分を作物の成長と共に追っかけてみたいと思います。
今回この企画には神戸市在住の野菜ソムリエでもある女性の方に全面協力頂くこととなりました。この方はもと会社員でしたがご自分の意思で新規就農され、野菜ソムリエの資格もとられた努力家です。これから彼女のことを「やまちゃん」と呼ぶ事に致します。※勝手に決めてすみません・・・。
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| ここがやまちゃんの 「KAME★HOUSE」の一部です。写真 では分かりにくいですが、色々な種類 の野菜が所狭しと栽培されています。 |
おいしそうなの発見!!芽キャベツです。 ちょうど食べごろですね〜。 |
こちらは、はっぱを食べるだいこん だそうです。これで食べごろ。もちろん だいこんらしく白い部分もあります。 そしてその横の物体は・・・ん!? なんだ・・・!? |
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やまちゃんの足にすりすりしている こいつは、無断でハウスに寝泊まり しているそうです。と、いうことでこいつ は「ぬし」と呼ぶことにします。（♀メス） 他にも色々と美味しそうなものが いっぱい作られています。 |
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と、いうことで今回はご紹介までと致します。
（参加ご希望の方は準備が御座いますので事前に必ずご連絡下さいとの事です。）
さらに３月２１日に大阪の「靭（うつぼ）公園にて採れたて野菜の即売会が開催されるそうです。
詳しくは マルシェジャポンで検索してみて下さい。
