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今回は前回訪問の４月２４日から３週間ぶりにハウスへお邪魔しましたのでその模様をお伝えします。
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これ、何でしょう!? 会社の女の子たちがこの記事書いてるの見て、「この花かぼちゃ?、きゅうり??」と質問してきましたが、 これはかぼちゃでもきゅうりでもありません。これはズッキーニだそうです。 ただし、ズッキーニも色々種類があるとの事で、これは大きくならないタイプだそうです。右側の花の下にちっこい 実が付いているので成長が楽しみです。ただし、これ成長が非常に速いらしいので油断すると幻になりそうです。 |
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本日は朝の収穫で忙しいなか取材させて頂きました。やまちゃん収穫の真っ最中!! 前回以前にお伝えしていた水菜が植わっていた畝も今ではこの通り。もうすでに次の種まきも完了しているそうです。 何が出てくるかはまたお伝えしますのでその時のお楽しみです。 |
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そして本日は何を収穫してるのか見せてもらうと・・・ あら、おいしそう!! 赤い親指大のものがいっぱいです。これは紅白はつか大根だそうです。 別の場所に普通のはつか大根も植わってましたが、見るとこれは先端まで赤。写真のものは先端が白です。 ネットでググってみると他にも色々な種類のはつか大根が有るそうです。みてくれの違いと共にはたして味も違うのか 興味が湧いてきます。 |
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はつか大根の近くにはこんなのも有りました。 右写真は香草の一種だそうです。（名前忘れました・・・） |
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そして今回取材の目玉はこれ!!!前々回紹介したアイスプラントです。こんなに大きくなりました。 やまちゃんの事前連絡では「ぶりぶりしてるよっ!!」て言ってたのですがまさに「ぶりぶり」です。写真では分かり にくいですが非常に葉っぱが肉厚です。前から期待していたので非常にうまそうに見えます。 |
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葉っぱの裏はこの様になっています。水泡状のぶつぶつがいっぱい有り、この中に塩分を含んだ水分が蓄えられて いるそうです。 そして、この二枚の葉っぱを戴いたので会社に持ち帰り女の子たちと早速そのままむしって食べてみました。 感想は・・・。「ん〜・・・そのままでは主役になれないよね」との感想。同感です。私ももう少ししょっぱくて味が有るのか のかと思ってましたが予想に反して淡白な感じ。しかし「パスタなんかと合わせたり、ちょっとアレンジすればいけそう」との意見で一致しました。 |
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そして、じゃがはというと・・・ついに花咲きました。全て順調に成育しています。まだ地中は見えませんが いっぱい付いてそうな予感がします。 |
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この芽、何だか分かりますか。じゃがいもの畝の端に植わっているのですが、これ、さといもだそうです。 同じいもるいという事でじゃがいもの近くに植えたそうです。でも、じゃがは基本的に水ぎらいなのに対してさといも は水を好むのでちょっと失敗かな!?と言ってました。とにかく芽が出たばかりなのでこれから要チェックです。 |
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さらに、これ。とうとう長い沈黙を破って出てきました。ジャンボ落花生です。一時はナメクジの総攻撃に遭い全滅 か!?と思われましたがしっかり芽が出てきました。こちらも今後の成長が楽しみです。 |
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と、いうことで今回は久しぶりのハウス取材となりました。
暖かくなるとともに植物の成長も促進されるので様相がめまぐるしく変化しています。そしてこれから夏野菜になってきますので葉っぱではなく実のなるものが増えてくるそうですので乞うご期待です。
以上